食品生物技术
主要课程
化学基础、微生物学基础、食品工程原理、生物工艺学、食品生物技术、酿酒工艺、酿造食品工艺、酶制剂、 食品检验技术、化学分析技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、酿造工技能鉴定、食品检验工技能鉴定
就业方向
毕业生主要面向食品制造、酿造、食品质量监督等企事业单位，从事生产技术管理、质量控制、产品开发、 市场开发、食品质量检验等工作。
学习门槛
专业介绍
【培养目标】培养熟练掌握现代生物技术的基础知识、产业化生产的基本技能，能利用营养科学理论、食品生物技术、质量管理理论和食品加工技术在生物工程、发酵、食品、功能食品、酶制剂行业从事生产操作、产品分析、质量控制、市场营销和服务的技能型应用人才。【技能考证】可考取食品发酵工、食品质量管理体系内审员证书、食品检验工、公共营养师等等职业技能证书。【技能考证】可考取园林绿化工、花卉园艺师或园林施工员等中级或以上证书。
考研方向
生物技术 生物工程 酿酒工程
可从事的职业
销售工程师 营养讲师 化验员 销售代表 品管员 品管 销售经理 qc 体系专员 实验室销售工程师 微生物检测工程师 生产主管
师兄师姐说
